20825什么標(biāo)準(zhǔn)的酒?

白酒20825的全稱(chēng)是GB/T20825，是老白干香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)、中國(guó)質(zhì)量管理協(xié)會(huì)、中國(guó)食協(xié)白酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)在1994年12月28日聯(lián)合發(fā)布的通告中，中國(guó)的白酒分為以下7種香型： 濃香型、醬香型、清香型、米香型、兼香型、鳳香型、其他香型。 其他香型包括：藥香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干

GB/T 20825是純糧釀造的，屬于老白干香型白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。老白干香型白酒是以高粱等糧食為原料，加入純小麥中溫曲發(fā)酵，使用固態(tài)發(fā)酵法釀造而成，香氣清雅，綿柔醇調(diào)。

白酒gbt20825是什么標(biāo)準(zhǔn)?

GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無(wú)色或微黃、清亮透明、無(wú)懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調(diào)復(fù)合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長(zhǎng)。它和清香型白酒最大的區(qū)別可能就是口感了，醇厚甘冽、回味悠長(zhǎng)不再是一清到底的風(fēng)格。

GB/T20825是什么意思?

GB/T 20825-2007是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《老白干香型白酒》的標(biāo)準(zhǔn)號(hào)。 老白干香型在04年被正式列為中國(guó)白酒第十一種香型（之前納入清香型范疇）。之后，衡水老白干和中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同起草了該香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20825，用來(lái)規(guī)范老白干香型白酒的生產(chǎn)。 GB/T 20825規(guī)定，老白干香型白酒應(yīng)無(wú)色或微黃、清亮透明、無(wú)懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調(diào)復(fù)合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長(zhǎng)。

GB/T 20825-2007 老白干香型白酒 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了老白干香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于老白干香型白酒的生產(chǎn)、檢驗(yàn)與銷(xiāo)售。

國(guó)標(biāo)20825是勾兌酒嗎?

不是 20825不是勾兌酒。白酒gb20825是糧食酒,是以糧谷為原料,經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、勾兌而成。 20825是GB/T20825標(biāo)準(zhǔn)的酒。GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無(wú)色或微黃、清亮透明、無(wú)懸浮物

白酒20825執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有什么酒?

衡水老白干，GB/T20825，是老白干香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。老白干始于漢代(公元104年)，知名于唐代，正式定名于明代。在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì) ，榮獲賽會(huì)最高榮譽(yù)“甲等金獎(jiǎng)”。老白干酒以?xún)?yōu)質(zhì)高粱為原料，純小麥曲為糖化發(fā)酵劑，采用傳統(tǒng)的老五甑工藝和兩排清工藝，地缸發(fā)酵，精心釀制而成。她以其獨(dú)特的生產(chǎn)工藝造就了芳香秀雅、醇厚豐柔、甘冽爽凈、回味悠長(zhǎng)的典型風(fēng)格。

老白干香型在04年被正式列為中國(guó)白酒第十一種香型，之前都是納入清香型的范疇，當(dāng)然，以衡水老白干為代表的并不承認(rèn)自己是清香型。在成為獨(dú)立香型后，衡水老白干和中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院共同起草了該香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20825，用來(lái)規(guī)范老白干香型白酒的生產(chǎn)。 GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無(wú)色或微黃、清亮透明、無(wú)懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調(diào)復(fù)合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長(zhǎng)。它和清香型白酒最大的區(qū)別可能就是口感了，醇厚甘冽、回味悠長(zhǎng)不再是一清到底的風(fēng)格。 GB/T20825分為優(yōu)級(jí)和一級(jí)兩個(gè)等級(jí)，差異主要體現(xiàn)在理化指標(biāo)上，這里不一一贅述了。我們主要來(lái)看看它的定義：以糧谷為原料、經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 從這個(gè)定義上看，老白干香型也必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，這一點(diǎn)上衡水老白干做得應(yīng)該是不錯(cuò)的，它的低端產(chǎn)品如小青花這些所用的標(biāo)準(zhǔn)就是GB/T20825（一級(jí)）而稍貴一點(diǎn)的大清花則是GB/T20825（優(yōu)級(jí)），當(dāng)然基礎(chǔ)都是糧食固態(tài)釀造，只不過(guò)價(jià)格在那，不管是原料品質(zhì)還是陳釀勾兌自然也不會(huì)很好。

GB/T20825標(biāo)準(zhǔn)是老白干香型白酒 在愛(ài)喝酒的人群中有流傳這樣一條，“一純糧、二勾兌”，2字標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)頭的是勾兌酒，就是用食用酒精和其他香精、水勾兌而成。這種酒也是釀酒的一種生產(chǎn)工藝，很多大廠也有使用。 什么是純糧酒？ 純糧酒是采用傳統(tǒng)工藝“固態(tài)發(fā)酵”蒸制而成，什么是固態(tài)發(fā)酵？

20825優(yōu)級(jí)是糧食酒嗎?

20825一級(jí)酒是糧食白酒。用的是高粱米，大米和小米精心釀造的優(yōu)質(zhì)的純糧食白酒，酒的香味特別的濃郁，入口甘甜，順?biāo)d軟酒香氣在嘴中回味悠長(zhǎng)，停留的時(shí)間也是特別的長(zhǎng)，是有著很好的口感，優(yōu)質(zhì)白酒。而且生產(chǎn)工藝也是比較在先進(jìn)，產(chǎn)品質(zhì)量也是特別的好。

不是純糧食酒。 20825優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)是老白干香型白酒，這是衡水老白干用的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，大家都知道老白干也算是比較有名的傳統(tǒng)白酒品牌了，也比較的大眾化，酒質(zhì)不錯(cuò)。一般都是50度以上的高度酒為主。像這種大廠出品的白酒質(zhì)量應(yīng)該有保證。也沒(méi)必要糾結(jié)純糧還是勾兌，只是造酒的工藝不同而已。

GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無(wú)色或微黃、清亮透明、無(wú)懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，是以糧谷為原料、經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，是糧食酒。

白酒20825代表什么?

GB/T 20825-2007 老白干香型白酒本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了老白干香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。

國(guó)標(biāo)20825是什么標(biāo)準(zhǔn)?

國(guó)標(biāo)20825是白酒的標(biāo)準(zhǔn)。 GB/T20825規(guī)定老白干香型白酒是無(wú)色或微黃、清亮透明、無(wú)懸浮物和沉淀，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協(xié)調(diào)復(fù)合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長(zhǎng)。它和清香型白酒最大的區(qū)別可能就是口感了，醇厚甘冽、回味悠長(zhǎng)不再是一清到底的風(fēng)格。 GB/T20825分為優(yōu)級(jí)和一級(jí)兩個(gè)等級(jí)，差異主要體現(xiàn)在理化指標(biāo)上，這里不一一贅述了。我們主要來(lái)看看它的定義：以糧谷為原料、經(jīng)傳統(tǒng)固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌而成的，未添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)，具有以乳酸乙酯、乙酸乙酯為主體復(fù)合香的白酒。 從這個(gè)定義上看，老白干香型也必須是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，這一點(diǎn)上衡水老白干做得應(yīng)該是不錯(cuò)的，它的低端產(chǎn)品如小青花這些所用的標(biāo)準(zhǔn)就是GB/T20825（一級(jí)）而稍貴一點(diǎn)的大清花則是GB/T20825（優(yōu)級(jí)），當(dāng)然基礎(chǔ)都是糧食固態(tài)釀造，只不過(guò)價(jià)格在那，不管是原料品質(zhì)還是陳釀勾兌自然也不會(huì)很好。 其實(shí)，白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)基本上都是大廠起草，意在規(guī)范這個(gè)香型的生產(chǎn)（可能也有打壓競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的嫌疑），所以到頭來(lái)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)能否具有效力，還是看管控和大廠帶頭。如果自己起草的標(biāo)準(zhǔn)自己都不執(zhí)行，那就有點(diǎn)欺世了。老白干的標(biāo)準(zhǔn)GB/T20825雖然也規(guī)定是純糧固態(tài)釀造，但這其中加點(diǎn)酒精串蒸，別人不知道，也未必檢測(cè)得出來(lái)。

白酒20825是什么標(biāo)準(zhǔn)?

白酒20825的全稱(chēng)是GB/T20825，是老白干香型白酒國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)質(zhì)量檢驗(yàn)協(xié)會(huì)、中國(guó)質(zhì)量管理協(xié)會(huì)、中國(guó)食協(xié)白酒專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)在1994年12月28日聯(lián)合發(fā)布的通告中，中國(guó)的白酒分為以下7種香型： 濃香型、醬香型、清香型、米香型、兼香型、鳳香型、其他香型。 其他香型包括：藥香型、豉香型、芝麻香型、特香型、老白干。

酒20825什么意思?